Dornfelder
Loading...

Dornfelder 2019

Tip
Kód: 224
9 €
Skladom
Pridať k obľúbeným

Suché 2019

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Detailné informácie

Podrobný popis

Výmera:

1,10 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spôsob spracovania, lisovanie v pneumatickom lise po odstrapinovaní, macerácia 12 dní.Vyzrievanie vo veľkokapacitných drevených sudoch 22 mesiacov.

 

 

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 23°NM

Zvyškový cukor: 0,9 g/l

Celkové kyseliny: 4,51 g/l

Alkohol.: 12,5 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Dornfelder je odroda, ktorá má vyšší obsah antokyaninových farbív. Farba vína je tmavočervenej, peknou jemnou, sviežou ovocnou aromatikou. V chuti je toto víno ovocné, mohutné, príjemne plné.

Dodatočné parametre

Kategória: Červené vína
Hmotnosť: 1.3 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Sledujte nás na našom Instagrame

Ponáhľate sa, ale chcete rýchlo a dobre vybrať darček? Alebo si jednoducho len spríjemniť deň fľašou skvelého vína na...
Viete, aký je najjednoduchší spôsob, ako sa dostať ku kvalitnému vínu? 🤫 Zastaviť sa u nás! Naša polička plná rôznych...
Špičkové víno nevzniká náhodou Za každým dúškom stojí dokonalá súhra prírody a remesla – prvotriedna poloha na južných a...
🥂 Naše mladé vína rady „plesajú“! 💃🕺 Svieže, hravé a jemne drzé – presne také sú vína VINIDI, ktoré sa skvele hodia na...
Obdobie Veľkého Gatsbyho ožije v našom vinárstve VINIDI už 30.4.2025. Čaká vás profesionálne tanečné predstavenie, DJ...
Prinášame vám pár momentov z nášho novoročného plesu ✨, ktorý sa vypredal do posledného miesta! Tešíme sa z úžasnej...
Náš šéfkuchár, Igor, vie, ako spraviť každé jedlo nezabudnuteľným zážitkom. ✨ A okrem toho je to veľký sympoš! Trochu sme...
Dnes vám vinár Peter Czako vysvetlí, ako rozpoznať zrelé a nezrelé zrnko hrozna. Je to veda, ale aj umenie. 🍇 Kedy je teda...