Hroznový
destilát, 2021
Terroir:
Hnedozem
a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú
vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny
vyzrievací potenciál.
Výmera:
2,2 ha
Výroba:
Ručný
zber, šetrné spracovanie hrozna, optimálne kvasenie a konečné pálenie v dvojkotlových medených
zariadeniach.
Pôvod hrozna:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec: Báb
Vinohradnícky hon: Malobábska hora
Analytické údaje:
Cukornatosť hrozna: 24°NM
Alkohol.: 45,0 obj.%
Objem:
0,50 l
Senzorické vlastnosti:
Intenzívna vôňa Tramineru, ako sa mu medzinárodne
hovorí a charakteristická jemná ovocná chuť pre tento destilát si Vás
podmaní.
